Hummus to popularna przekąska pochodząca z Bliskiego Wschodu, składająca się z ciecierzycy, tahini, czosnku, soku z cytryny i oliwy z oliwek. Jest ona często kojarzona z zdrową żywnością, ale czy naprawdę jest tak zdrowa, jak się wydaje? W tym artykule sprawdzimy, ile kalorii zawiera hummus i czy jest on wart uwagi osób dbających o swoją sylwetkę.
Składniki hummusu
Hummus składa się z następujących składników:
Ciecierzyca – bogata w białko, włókno i minerały
Tahini – źródło zdrowych tłuszczów i białka
Czosnek – naturalny antybiotyk i przeciwutleniacz
Sok z cytryny – źródło witaminy C i przeciwutleniacza
Oliwa z oliwek – zdrowy tłuszcz, bogaty w przeciwutleniacze
Ile kalorii zawiera hummus?
Chociaż hummus składa się z zdrowych składników, to jednak jego kaloryczność może być zaskakująco wysoka. W 100 gramach hummusu znajduje się około 170-200 kalorii. Dla porównania, 100 gramów chleba pełnoziarnistego zawiera około 120 kalorii.
Czy hummus jest zdrowy?
Mimo że hummus zawiera wiele kalorii, to jednak jest on bogaty w zdrowe składniki, które mogą przynieść korzyści zdrowotne. Ciecierzyca i tahini są źródłem białka i włókna, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi i poprawić trawienie. Czosnek i sok z cytryny mają właściwości przeciwutleniające, które mogą pomóc w ochronie przed chorobami.
Jak jeść hummus, aby nie przybrać na wadze?
Jeśli chcesz cieszyć się hummusem, nie przybierając na wadze, pamiętaj o następujących wskazówkach:
Jedz hummus w umiarkowanej ilości – 2-3 łyżki stołowe to odpowiednia porcja
Podawaj hummus z warzywami lub pełnoziarnistym chlebem, aby zwiększyć jego wartość odżywczą
Unikaj dodawania do hummusu niezdrowych składników, takich jak ser czy szaszłyki
Najważniejsze fakty na temat „hummus kalorie”
100 gramów hummusu zawiera około 170-200 kalorii
Hummus składa się z zdrowych składników, takich jak ciecierzyca, tahini, czosnek i sok z cytryny
Hummus może być zdrową przekąską, jeśli jest spożywany w umiarkowanej ilości i z odpowiednimi składnikami
Aby nie przybrać na wadze, jedz hummus z warzywami lub pełnoziarnistym chlebem i unikaj dodawania niezdrowych składników.
