Szukasz słodkiego przysmaku, który jest nie tylko pyszny, ale także pełen składników odżywczych? Nie szukaj dalej niż tortilla. Ten deser inspirowany kuchnią hiszpańską to rewolucja dla każdego, kto chce zaspokoić swój apetyt na słodycze, jednocześnie kontrolując spożycie kalorii.
Co to jest tortilla?
Tortilla, znana również jako hiszpańskie ciasto omletowe, to tradycyjny hiszpański deser przyrządzany z gęstego, bogatego ciasta z jajek, cukru i mąki. Mieszankę wylewa się do natłuszczonej formy do pieczenia ciasta i piecze na złoty kolor, uzyskując wilgotne i kremowe ciasto z chrupiącą skórką.
Wartości odżywcze ciasta tortilla
Co zatem sprawia, że tortilla tortilla jest tak pożywną ucztą? Oto tylko kilka korzyści:
Wysoka zawartość białka: Jajka są doskonałym źródłem białka, co sprawia, że ciasto tortilla jest doskonałą opcją dla tych, którzy chcą zwiększyć spożycie białka.
Niska zawartość tłuszczu: W przeciwieństwie do wielu innych ciast, tortilla ma zaskakująco niską zawartość tłuszczu, co czyni go świetną opcją dla osób dbających o wagę.
Bogate w witaminy i minerały: Jajka są również bogatym źródłem witamin i minerałów, takich jak witamina D, B12 i żelazo.
Bezglutenowe: Ciasto tortilla jest naturalnie bezglutenowe, co czyni go doskonałą opcją dla osób z nietolerancją lub wrażliwością na gluten.
Wskazówki dotyczące robienia zdrowego ciasta tortilla
Chociaż ciasto tortilla jest stosunkowo zdrową opcją na deser, wciąż istnieją sposoby, aby uczynić je jeszcze zdrowszym. Oto kilka wskazówek:
Używaj mąki pełnoziarnistej: Zastąp mąkę uniwersalną mąką pełnoziarnistą, aby zwiększyć zawartość błonnika w cieście.
Zmniejsz zawartość cukru: Spróbuj zmniejszyć ilość cukru w swoim przepisie lub zastąpić go naturalnym słodzikiem, takim jak miód lub syrop klonowy.
Dodaj świeże owoce: Dodaj trochę świeżych owoców, takich jak jagody lub banany, aby zwiększyć zawartość przeciwutleniaczy w cieście.
Kalorie w cieście tortilla: co musisz wiedzieć
Ile kalorii można się spodziewać po kawałku tortilli? Odpowiedź będzie zależeć od wielkości ciasta i użytych składników. Oto przybliżona liczba kalorii:
Mały kawałek (1/12 ciasta): 150-200 kalorii
Średni kawałek (1/8 ciasta): 250-300 kalorii
Duży kawałek (1/4 ciasta): 400-500 kalorii
Kluczowe wnioski na wynos:
Tortilla to pożywny i pyszny deser o wysokiej zawartości białka i niskiej zawartości tłuszczu.
Użyj mąki pełnoziarnistej, zmniejsz zawartość cukru i dodaj świeże owoce, aby Twoje ciasto tortilla było jeszcze zdrowsze.
Mały kawałek tortilli zawiera około 150-200 kalorii, co czyni go stosunkowo niskokalorycznym deserem.
Zatem śmiało zjedz kawałek (lub dwa!) ciasta tortilla. Twoje kubki smakowe i ciało będą Ci wdzięczne
