Buraki zasmażane to popularne danie w polskiej kuchni, które jest często serwowane jako przystawka lub dodatek do różnych potraw. Jednak czy warto je jeść, biorąc pod uwagę ich wartość odżywczą i kaloryczność?
Wartość odżywcza buraków zasmażanych
Buraki zasmażane są bogate w wiele cennych składników odżywczych, takich jak:
Włókno, które pomaga regulować pracę jelit i obniżać poziom cholesterolu we krwi
Antocyjany, które są silnymi przeciwutleniaczami, chroniącymi przed chorobami nowotworowymi i chorobami układu krążenia
Witaminy i minerały, takie jak witamina C, potas i mangan
Kaloryczność buraków zasmażanych
Niestety, buraki zasmażane są również dość kaloryczne. 100 gramów buraków zasmażanych zawiera około 120-150 kcal. Wynika to z faktu, że buraki są smażone w oleju, co dodatkowo zwiększa ich kaloryczność.
Jak jeść buraki zasmażane, aby nie przybrać na wadze
Jeśli chcesz jeść buraki zasmażane, ale nie chcesz przybrać na wadze, powinieneś pamiętać o kilku ważnych zasadach:
Jedz je w umiarkowanej ilości – 100-150 gramów na porcję to optymalna ilość
Wybieraj olej o niższej kaloryczności, np. olej rzepakowy lub oliwa z oliwek
Dodaj buraki zasmażane do potraw, które są niskokaloryczne, np. sałatek lub zup
Najważniejsze fakty na temat „buraki zasmażane kalorie”
100 gramów buraków zasmażanych zawiera około 120-150 kcal
Buraki zasmażane są bogate w włókno, antocyjany i witaminy
Aby nie przybrać na wadze, jedz buraki zasmażane w umiarkowanej ilości i wybieraj olej o niższej kaloryczności
Dodaj buraki zasmażane do potraw, które są niskokaloryczne
Pamiętaj, że buraki zasmażane mogą być zdrową i smaczną częścią Twojego jadłospisu, jeśli jesz je w umiarkowanej ilości i z umiarem.
